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中老年人不差钱,建议:少吃大鱼大肉,营养多样化,可延缓衰老

中老年人不差钱,建议:少吃大鱼大肉,营养多样化,可延缓衰老

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中老年人不差钱,建议:少吃大鱼大肉,营养多样化,可延缓衰老

春季饮食需要吃清淡的菜品。而且营养也要跟得上,最近不知道吃点啥好了,幸亏前几天看好友做的一道菜很受启发。按照那个方法操作了之后,全家人都说很好吃,也是第一次吃这个菜。那么我也来分享一下哈!有喜欢的可以一起做这个菜。

春季青黄不接的时候,苦春啊!吃啥都没有味道,所以想吃点特色的就鼓捣些啥吃的吧。这菜有人说是西式菜,其实也不完全是西式菜,只是加些马苏里拉芝士碎,味道就特别的香!没吃过的来试下吧,肯定一吃就上头了。芝士含有丰富的营养物质蛋白质和钙,此外还含有丰富的铁、锌,叶酸等维生素。有助于肠道健康,饱腹感利于减肥,减轻烦躁感和压力。

做这菜最好用嫩茄子,烤的时候熟得快味道也鲜美,茄子皮比较厚的,可以削皮也不错的,吸收的味道是一样。把茄子换个吃法,不要炖和炒,新方法新味道吃过不忘。

茄子中营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有多种维生素,可以增强毛细血管的弹性,防止细微血管出血,预防血栓的发生。含有维生素C,可以预防坏血病,促进伤口的愈合,还含有维生素E有抗氧化作用,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,提高机体免疫力,延缓衰老。

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中老年人不差钱,建议:少吃大鱼大肉,营养多样化,可延缓衰老

食谱;芝士焗茄子

食材:新鲜茄子2个,芝士碎适量,盐1勺,植物油适量,蒸鱼豉油,橄榄油、玉米粒、胡萝卜片,葱花、姜丝。

制作;新鲜的茄子选比较软一点的最好,先把茄子洗干净备用。

茄子片要切连着的不要切断,没有把握可以放一只筷子在茄子下边切,这样不会切断的,把切好的茄子撒一点盐揉一下。

揉好茄子,放进烤盘里加上蒸鱼豉油,橄榄油、玉米粒、适量的胡萝卜片和葱花及姜丝。

烤菜需要加的食材都弄好了,最后在菜地面上撒上碎的芝士即可。

锡纸一定要把烤盘包裹得严实,这样菜品才会熟得快。

烤箱设置上下火200度,时间30分钟,烤盘放中层。

烤好取出来揭去锡纸,再放入烤温度200时间5分钟,这样菜的表面上色就可以。

茄子吸油要记得多加点油,用锡纸包得越严实越好。

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